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长篇影评
1 ) 不过是普通的特级厨师罢了……真香！
不知道为什么会有那么多人给低分，最初抱着吐槽的心态开始看，心想重制终究敌不过原版，结果还是被牢牢吸引住了！人物，剧情，节奏都恰到好处，虽然高光有点不适应，但是内容是真的好看，就是即使知道结果，还是会忍不住追着看，一下就看完6集，大呼不过瘾的感觉！中华美食真的是博大精深，重制版没有让我失望，爱了爱了！
2 ) 这是我见过的最丑的上色！！！就算它更接近原著也是一样，完完整整看完老的漫画和动画的人也想喷
当我看到这上色奇丑的海报时我就知道这剧肯定黄（我的第一印象），主要是说这才是原著画风的你怎么不nmsl，这主角和赵梅丽的五官是个毛的原著画风？？？大崩坏好不，我是真的吐了，我从未见过色感这么奇怪的色指定，我都怀疑他是不是色弱 ，其实说实话，这版的动画上色确实是更加接近原著的彩页的，但人家是像水彩画一般在纸上上色的，还有人家是有夯实的线条做陪衬的，所以看起来不会把那种接近16位色的简单颜色缺陷给放大，看着还蛮舒服的，但是这动画的人物线条，太概括了，真的看着就像不会画画一样，不是线条不好形体不准，是过于简练概括，这么概括的人设你们好歹也压个外线吧，太概括了。
其实以前的漫画手绘水彩的封面很多颜色不怎么好的，只能算是达标但真不算好看，就不要这么一模一样的搬，很多就是走个流程画个彩色封面罢了，如果龙珠啊灌篮高手什么的真照着它的彩页和彩封去做色指定那動画的颜色得多丑啊。
还有大部分观众哪有什么审美啊，先入为主的再加上有些不看漫画的就不要去改原来的色指定了，模仿一下不就好了，就不能把声优能请回来的都请回来么.......又不是都死了，哪怕是割情怀的韭菜也认了。
3 ) 《真•中华一番》追番必读
（复制来源：B站up主“叽喳叫的文雀”） 1，为什么直接从乌骨鸡开始？ 首先要知道小当家有3部，从绍安麻婆豆腐对决到特级厨师考试的《中华一番！》。从特级厨师考试之后踏上旅行（第一站就是乌骨鸡）到正面对决黑暗料理界（我说的是长城不是楼麟舰）的《真，中华一番！》。（这两部漫画可以在哔哩哔哩漫画免费观看）还有，时隔20年重开连载，对战太极料理界的《极，中华一番！》（这个要收费，唯一可以告诉的大家的是战斗力很恐怖，我只说一句话——召唤宇宙气压切芝麻） 本次的重制版看样子是从《真》的部分开始重制。 2，那为什么不做续集的《极》，而是要重制《真》？
原因是老版本的小当家在《真》章进行了极大程度的魔改，从彗星炒饭之后的内容在原版漫画里是不存在的。包括最后给皇上做满汉全席，因为原版在彗星炒饭的内容是黑暗料理界的5大主战斗力相继出场并在最后在长城上一决雌雄。如果直接做《极》的话，跟我们童年的内容是接不上的。 B站up主Lexburner曾经对漫画版的小当家做过两期视频，因为涉及剧透所以请感兴趣的人自己去搜… 3，为什么男主角不叫小当家？
因为原作本来也不叫《中华小当家》上面说过了，原作名《中华一番》。一番的意思是男子汉，那为什么不翻译为《中华男子汉》《中华好男儿》《中华好小子》？原因是当年小当家干脆面赞助了，借着打广告的名字把里面主要角色的名字，都改成了自家食品。 小当家干脆面——刘昴星 嘟嘟香肠——周梅丽 及第水饺——丁油（还有很多不同版本的译名） 阿Q泡面——唐三杰 当然这只是国配版的情况。 在旧版的锅巴料理那一集的开头，男主明确地说了“我叫刘昂星（国配版念成了昂而不是昴），人称小当家。” 4，是中日合拍吗？ 应该不是 监督·总编剧：川崎逸朗 角色设计：长谷川早纪 动画制作协力：Production I.G 动画制作：NAS 企划·出品：杰外动漫 制作：《厨神小当家》制作委员会 5，为什么LOGO写着中文的“厨神小当家”5个大字？甚至还有中配版本？ 因为op里还清楚地写着“杰外动漫”四个大字 傑外動漫成立於2010年11月，主要業務是動畫節目的代理授權，在中國大陸設有分公司，是日本電視動畫在中國最大的代理商之一。 代理的新番均為自行翻譯，在正片開始時會有中文譯製的LOGO。最后祝各位吃的开心～
4 ) 中华小当家
关于重制版，我们想要的到底是什么？
打开第一集，听到片头就已经有了关上的冲动，主题曲真的是一部动漫的灵魂，当年大黑摩季的《空（Sky）》实在是太过经典，音乐一起，热血和欢快的感觉就来了，但是至少这个中文版的主题曲太过平庸。看了第一集，提高的只有画质也就是像素，故事上并没有什么提高，刘昴星这个名字听着也尬的不行，虽然这是正确的名字，但是我们95后这代人已经习惯了叫他小当家，在配音上也难以适应。
历史版一直就在那里，金庸作品得改编告诉我们，经典是可以被超越的，但是并不容易，这版实难评述。
5 ) 毫无诚意的卖情怀之作
画风怪怪的，很柔和，光线永远从左上角打下来似的。好不好另说吧。
剧情方面真是令人失望啊！特别生硬，硬的硌牙。不顾节奏的强行塞入老版里的元素，路人惊讶，评委震惊，意外露出袖章装逼。完完全全的流水账。台词垃圾矫情，什么专卖店，广州市场乱七八糟的现代词汇乱入。完全是按顺序念台本，棒读感十足。剧情也没有沿用大家期待的寻找传说中厨具之旅开始，从中间掰开开始做。再次失望。
人物名字也是强行纠正。小当家的名字也是深入人心里了，非怕别人不知道原名似的。沿用小当家不行吗？何况你这片名都沿用小当家了。极地大师都变成周瑜大师了，只怕钢棍蟹师傅都得被强行改名字。
在看看后面会怎么样吧。目前2星不能再多了。
第二集还可以，感觉回来了一些。就是中文配音很垃圾，尤其路人配音无比的出戏啊。完全没有中二感。
6 ) 卖情怀不是这样卖的
熬到凌晨就想第一时间看，当初这片子在日本就没什么水花，能重置我也吃了一惊。看了op就觉得这事不对，特地去看了出品方和制作团队，出品方中国公司，制作团队三分之二中国人，我懂了。经典op没有，上菜开锅没有光效，尝菜品后没有火山爆发的美味没有唱歌跳舞弹琴的小仙女，最主要是没有经典bgm万里长城！没有万里长城我真的忍不了！重置怎么也要保留原作的精华吧。唯一优点就是角色名都回归原作了。烂到不至于，就是好失望啊…原作结局都不太好，希望这版结局能下点功夫。
加一句，血书求坂井泉水息もできない!
没有以前看中华小当家的感觉，做菜过程敷衍，品尝菜的时候也没有那个“当当当当当当当～”的bgm，每个人物身上都有很奇怪的高光，感觉制作组很穷的样子，说实话，如果只是这个程度，还真不用重制了。
卧槽这画风，这配音，恕我实在不能接受😳🙄
其实并不比原版差很多，只不过是看的人长大了而已。
国语版第一集打卡，可以当个同人看看。感觉没有了原著的精髓，夸张的做菜手法，美味的菜肴，试吃试吃者的惊叹，全部没体现出来。第一集的评审还有一种十万个冷笑话式吐槽配音风的感觉，总之很一般。（还有主角都变丑了）
太垃圾了，1集弃剧。从BGM到画风，都实在太烂了。
令人失望的重置版，还是从中途开始，远不如质量一部比一部差的药王。
做菜过程省略了，你让人家怎么学
为了情怀，一堆中年人竟然发明了开360P这种有点东西的情怀邪道，真是厉害。
食欲大减的小当家是没有灵魂的
半重制版，剧情从特级厨师考试后开始，满满童年的回忆，节奏飞快，转场迅速。乌骨鸡米饭、蟹籽烧卖、黄金分割烧卖、大宇宙烧卖、金雨炸云龙、炖龙虾、花式鱼脍、砂锅鱼头配鲜蔬、鲷鱼汤、真鲷江山图、鲷鱼春卷、贝式糖醋樱桃肉、四神海鲜八宝包子、黄金开口笑包子、七星破军生墨鱼片、芙蓉蟹、蟹斗，与黑暗料理界的对抗是主线。
一股国漫滤镜…
画风不行，像贴纸风格。配音不行，缺乏高低起伏，没感情。讲故事不行，混乱插入，乱糟糟的。只有主题曲还不错。
向恩咋还换衣服了呢！！
什么？切菜不会飞，开盖不冒金光，吃的人不会平地飞升天女散花的。。。也敢叫小当家？？？也配叫小当家？？？
再脍炙人口的情怀和回忆，也经不起炒冷饭，烂鸡汤。
可是，旧酒新装并不能改变什么啊。
第一集咯咯咯咯咯咯把我笑出鸡叫，认真的吗。童年滤镜加一星。
画风退化，严重质疑这部是中国资本是日本人重启制作的。有些作品就应该活在记忆里，但既然拿出来重置，也希望作者和制作方能拿出诚意来珍惜羽毛，不要把观众当成随便糊弄的对象。希望这部动画不要步了漫画版的后尘，让我们保留一个美好的童年回忆吧。毕竟料理是为了让人感到快乐而存在的，两星观望。
很耐心看了，但是真的不行，一点也不垂涎也不感动。如果我跨过半个大清朝去上海找我师兄，我师兄给我一行5个人吃1盘青椒炒肉丝，我可能会拿出传说中的厨具先把我师兄做成刺身。
就很干，特效不够华丽，不够浮夸，完美避开了当年吸引我们的点