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1 ) 陷入春天里的coffee friends
如果是惬意的时光：
可能是，深夜，昏暗的台灯下，橙黄的书桌板，奶白的画纸，只完成了一半的画作，散落在边缘的画笔，骨瓷杯里热腾腾的牛奶，氤氲着袅袅的蒸汽……
或许是，依靠在窗边的咖啡店，午后的阳光斜入地面，脸上可以感受到暖暖的热度，用吸管搅动着玻璃杯里的美式，大块的冰块和杯壁碰撞出叮叮当当的声音，翻过一页，在这一段里，正写着爱情……
春天，暖洋洋，慢悠悠，可以长长地伸个腰，吸一口清冽新鲜的空气，坐在湖边的石椅上，临岸的长柳垂到了水面，星星点点的绿意遮掩不住，风一吹过，牵起圈圈涟漪……
以上，就是看着这部极度舒适的综艺给予我的无限联想——咖啡之友
隐藏在济州岛某橘子农场里咖啡店，咖啡店主是柳演锡和孙浩俊，从空旷闲置的仓库到咖啡门店，设计布局构思都是两个人一起商量完成的。
前期，招募店员，研发菜单，调整口味。大到吐司、果酱，小到装饰用橘子干，亲力亲为。为了宣传招揽客人，四个人跑到大马路上发传单。
为了经营咖啡厅，孙俊浩还特意考了咖啡师的证。柳演锡也是反复练习，躲在后厨偷偷地看着客人吃着的样子，认真询问口味如何，表情真是期待又紧张……
料理部：黑猪番茄炖菜、法式吐司
饮料部：滴漏咖啡、拿铁、美式、蜜橘茶、柑橘汁
后来为了增加营业额，卖果酱、升级菜单、推出新品、最后，竟卖起了橘子……
在结束第三天的营业，营业额已经达到了100多万韩币，最后一刻的追加款和一封客人的信，是一位妈妈写的：
“从来没有和女儿在一起对视着聊过这么久，通过今天这个宝贵的机会体会到了和女儿一起的幸福时间。以后我决定成为能够读懂女儿眼神的母亲……”
因为前3天订单业务的水涨船高，第四期里，大家一致决定要请一个打工仔。
就是可怜的允浩。
被哥哥们连蒙带骗，说一点不累还好玩，福利待遇超级好。
什么也不说，突然就这样的皮质围裙授予仪式和橡胶手套授予仪式，
结果→黑漆漆的洗碗间（怎么这么搞笑，嘎嘎嘎……）
允浩后来边洗碗，边自言自语：
“不管是什么事情，开头总是要独自完成，之后适应了才能看到外面的世界……”
是呀，好像要做什么新事物前，就会很紧张，微微颤抖的手，无处安放的双眼，和小鹿乱撞的心脏。可是又有什么关系呢
2 ) 一部真实又虚伪，治愈又肝疼的高质量综艺！！（不同视角观看可以获得不同感想）
推荐tvn的综艺《咖啡之友》，可以算作冬日治愈系第一名。看了几集，感慨casting和企划立意真好，导演组是老白的街头美食斗士的人马，拍摄水平在我心中是top class，能把普通食物拍出现代时尚大片，而嘉宾们互相鼓励一起做事的氛围又特别有烟火气和人情味，真的是高质量节目。
节目本身也是从嘉宾坚持了一年在做的流动餐车公益项目出发，向顾客销售饮料和小吃，所获收益全部捐给慈善组织，真的是很棒的艺人。
（插一句：Coffee Friends是一起做公益的friends啊！个人感觉没必要指责艺人不专业的咖啡/拉花技术，侧重点是售卖食物和服务来做公益捐款，我认为为了公益特地去考证已经很敬业了，孙湖竣和柳演锡真的人帅心善还敬业，不是粉丝也想大声夸赞。）
所以，推广这种Funation（fun donation）的捐款文化，让原本普通的经营类综艺更上一层楼。
出演这种节目会圈粉，其实也因艺人本身的性格、态度好吧，互动起来的化学反应非常和谐。会忍不住想，四位固定搭配（孙湖竣、柳演锡、崔智友、梁世宗）再加半固定的允在叔，换了任何一个人都不会再呈现这种舒服自然的感觉。比起“食堂”系列的嘉宾有搞笑艺人和主持人，经常会为了节目效果刻意营造笑点。而《咖啡之友》的主要成员都是演员，卖点是超高的颜值、亲和的服务、一丝不苟做事的态度、相互照顾的眼神和小举动、积极的鼓励和称赞......即使不去营造人为的笑料，光靠这种温柔的氛围已足够吸引人，带来抚慰内心深处的温暖和力量。治愈来自这几位嘉宾，各司其职又互相照顾，展现正面积极的餐厅经营面貌，满足对一个充满爱和人情味的团体的向往，真好。看节目时总是会忍不住想，要是能和这样的一群伙伴共事，生活里没有什么事做不好吧。
出发点很好，嘉宾很好，制作团队也很好，还可以完全不计较成本地做节目（硬装、工具、食物原材料等方面），营造的餐厅氛围自带乌托邦式完美。艺人们也尽量展现做餐饮服务的真实情况了，全身心投入去开店，而不是当花架子作秀，所以展现的小状况和小冲突也让人感觉自然，可以理解和包容。比如节目组控制了客流量还是会连轴转变得慌乱而错误连连，比如想着认真做好每一盘食物或者没完全上手一开始不知道多线并行工作，比如做一天服务过于热情没分配好精力，而现实里做餐饮行业的人可是要天天连轴转不能休息的。餐饮不好做，这是我刷了N多美食节目的唯一感慨。
（再插一句：日韩部分艺人的敬业态度我一直佩服，也是靠其他国家艺人衬托。面对非本职工作，幕后也会花时间去学习、考证、练习、精进，做什么都要好好做，对于这种一丝不苟认真工作的态度我自愧不如。）
如果只看艺人的努力和诱人的美食，到此这档节目是百分百的冬日治愈系。还超级感谢节目组大方地给了几款食物的配方，原来腌橘子糖浆还要放橘子汁，学到了新的小技巧，感谢！
接下来想吐槽的是，在这种较为真实的情景下，也是对人性的真实考验。即使出演人员不生气，节目组不生气，我作为一个普通观众看了都忍不住气得肝疼（一种夸张的修辞手法。
因为是funation，菜单上所有菜品没有标价，让客人自己根据享受的美食和服务，决定捐赠金额，也是想摆脱金钱绑架式的捐款。韩国没有强制性小费文化，并且对额外捐款数额不做强制要求（捐款这件事就是要因经济情况而定），但我认为，既然来吃饭了，不是因为明星来服务而给钱，而是因为吃了一顿可口的饭菜要对这顿饭付出相应的价值。
说实话，在这种装潢现代化、做欧陆式brunch和融合西餐、超大的供应量、网红plating出品的餐厅，不管放哪个国家看，价格都是不便宜。如果在欧元区的话，随便在街头点一盘拼盘都要15欧左右（120RMB），咖啡也要3-5欧（25-40RMB），还要再另付10%-20%的小费。
在此不得不感慨，韩国人不管是专业演员还是普通人家，真的都太能表演了，让我不禁怀疑这是一个把做作的表演能力刻进基因的民族。每个食客都会花式赞叹食物好吃，点一大桌菜，各种享受的表情各种夸。然而到了结算的时候，一天的营业额少则50万韩元，多的也就100多万韩元（6000RMB），再对比餐厅提供的食物品种，纯手工奶油面包、新鲜的咖啡豆、100%鲜榨果汁、那么多大明虾还额外加增意面、满满的炖菜肉也多，这种餐盘质量放在任何一家餐厅定价都不会太低。哪怕不吃网红店、不经常出去吃饭的人，对于这些食物在超市里的物价也会心里有数，更何况还是吃做好了的成品。怪不得韩国网民骂起来特别狠，什么“乞丐之友”、“吃霸王餐的人真丢人”、“我是开咖啡馆的，看了结算后真的生气”等等。
节目组尽量避免把食客付钱的情形剪辑出来，只给了一个非常慷慨的阿姨付款的镜头（阿姨一个人给了20万韩元），然而有些镜头还是放出来了。比如一个妈妈带了4个孩子去吃了满满一大桌，孩子付款时只投了一张纸币，妈妈忍不住埋怨（妈妈埋怨斥责的声音太大了估计剪辑不掉）“你竟然给了5万？”；一群女高中生激动地去见明星，也是点了满满一桌，艺人还额外给她们做了福利，结果付款时只塞了1张1000韩元（6RMB）；更多的是朋友或一起去吃了一大桌，刷卡时也只付了4位数（人民币几十块钱吧）。韩国人真的太会做表面功夫了。
也不知这群艺人是真的不知道物价还是表演天赋使然，结算后都表现得很满足并没有变脸，我作为普通观众看到这个营业额都觉得不值（即使有节目组买单不计较成本），总之我对这些顾客能在镜头下公然吃白食还装作赞叹不已的表演能力才是真自愧不如。
不知道之后我国会不会有哪家电视台抄袭这种fun donation的经营模式（此处拉踩一下中餐厅和我国一些连表面文章都不愿意做的艺人），要是在国内这种做公益捐款立意的节目，几个流量出演一下肯定能被夸到天上去。不过我倒觉得，要是我们国家愿意去见明星真人跑去吃饭的普通人，肯定会往多了付钱，可能还会攀比谁付得最多谁最有钱。不过有韩国人这种表面上夸奖一通但还是照吃霸王餐不误的例子在，人性这种事情真不好说。还有就是，即使作为外国人，我相信tvn这个团队和这几个演员会把所得盈利如数捐出，但我对我国的电视台和部分明星没有这个信任感。
3 ) 去济州岛喝橘汁吧
咖啡之友整体的感觉和橘子很相似，橙色的，暖色调的，像梁世宗第一期出现时戴着的帽子。 发韧于善意的咖啡捐赠，在济州岛的幽静美好的橘子田里发芽生长，通过仓库改造而成的Coffee Friends，如同透过落地窗传达到吧台上的一抹阳光。 《1994》结缘的柳延锡和孙湖竣，将友情延伸到戏外，记得最后一起采访的时候，两个人都说自己有很多不足和未完善的地方，对方都能帮助自己做到。 罗PD的几档慢综艺，不是一味地只有诗和远方，阳光和田园，艺人们都是实打实地做事情，《咖啡之友》也不例外，早在食材紧缺、柳延锡几乎堕泪的那一天就感受到了营业的辛苦和劳累，而在最后一期互相绑腰带、贴膏药，则让这种劳累作为痛苦的形式展现在观众面前。 欢迎光临、要点什么菜、再过三分钟我就过来为您下单、是滴漏咖啡吗、真好吃，这些话语每一期都要重复很多遍，像是枯燥乏味的生活，日复一日，不停地重复着。 但是作为观众却能像是看电视连续剧一样，一期一期地打开来看，看到柳延锡做出美味的食物是想要是自己尝一口就好了，看到孙湖竣重复八十次，才能手磨出一小杯咖啡，想饮一口，看看是否酸味的风味更佳，看到崔智友做出的手工装饰品，不禁感叹，真是心灵手巧，看到梁世宗脚不沾地地忙来忙去、在洗碗间里自我打气加油的时候一点都没联想到那时《爱情的温度》的男主角温正善。 褪去明星的外壳以后，他们是相互支撑的前后辈、是店员和店长，关心着彼此，在一个人力所不能及的时候，会有另一个人或者另外几个人伸来援助之手。如果世上真的有一家咖啡厅是这个样子，我想，我也会愿意去品尝。 忙碌之中捉隙品尝一杯美式或者吃半个橘子，所有的辛劳都会化为一份幸福的感觉。 戏中口嫌体正直的具东魅成了一个撒娇怪，跟亲故孙湖竣，跟拉开的后辈梁世宗，跟前辈允在，跟料理师傅白钟元都显得十分亲近，如孙湖浚说的，天生有一种凝聚力。 尤其是玩梗的那一段，令人捧腹大笑。偶然得到休息的柳延锡走到吧台客人对面问味道怎样，得知客人恋爱正甜蜜就说，知道为什么饮料这么甜么，因为正是恋爱的时候啊。说罢，自己笑捂着脸，笑弯了腰，躲回了料理台。其余众人听到了，皆是哈哈大笑。 忙碌的营业生活因为类似这样的小插曲，闪耀着明亮的光芒，就如同在沙滩上漫步，谁都不知道什么时候会有一枚美丽雅致的贝壳会出现在脚下。 打工生们也有着各自的title，传奇打工仔白钟元老师、销售达人吴世勋、天真送面包小哥南柱赫等等。在他们那里听到不止一次，有困难的话就来找我、如果是哥喊我的话一定会过来的。 打动观众的不仅仅是Coffee Friends桌上的法国吐司、热红酒、炖菜、五橘五橘，还有它开始之初的善意以及背后相互扶助的友情。 10期的咖啡之友，每期一个半小时左右，算起来也就十五个小时，若是得空一天的时间就能看完了，好像偷得浮生一日闲，在济州岛上、橘子田中，细啜橘汁，慢嚼吐司。
4 ) 【综艺推荐】陷入橘子的咖啡
文：萌萌
《咖啡之友》作为一档由罗䁐锡团队包装的综艺，其实并没有《新西游记》那么具有综艺性，也没有《花样系列》那么缤纷多彩，就是一片种满橘子树的园子里，开一间极具乌托邦色彩的咖啡店，不盈利但对食物要求很高，以期客人满意的微笑，当然，也包括我们作为观众的欣喜与满足。
故事起源于演员柳演锡和孙湖竣的公益项目，两个好朋友拉着一众好友，把咖啡这一在韩国十分受追捧的饮品义卖给大众，收益捐出，做个好事。在节目组的精心设计下，名为“咖啡之友”的店铺在济州岛开张，从一开始四面光秃秃的仓库到布满阳光的落地窗，开放式的厨房拉进忙碌明星们与普通人的距离。
显然，硬件十分出色，那出演的社长们专业吗？答案是肯定的，柳孙两位拜师学艺，白钟元倾力开发菜单，将橘子完美融入菜品，新加坡风格的咖椰酱被橘香笼罩，融入东西口味的炖菜、吐司色香味俱全。当然，《咖啡之友》的灵魂便是咖啡，握有手冲咖啡师资格证的孙湖竣，一遍一遍磨咖啡豆、做面包、雕琢拉花的样子，真真是让人不想忘也忘不了。忙内梁世宗变身勤奋洗碗匠，逐渐成为两大社长的得力助手，结婚后分外美丽的崔智友也是服务满分，若是能喝一杯姐姐做的热红酒，那这个冬日该是如此美妙。
好的出演者对于一档综艺来说非常重要，当然《咖啡之友》已经能站在前人的肩膀上完美地消化这一过程。从《请回答1994》而来的老朋友柳演锡和孙湖竣，在老挝游玩的日子里，他们一个热情，一个内敛，积攒起来的友谊和相似的奋斗过程让彼此哪怕性格不同，也能够认同彼此。当主厨柳先生遇上说着可爱方言的孙先生，连做几十份餐点的疲劳也能消化一些，而湖竣看着与客人谈笑风生的演锡，也能够微笑着投去欣赏的目光。两个口碑极好的男演员，其实可以有很多方式过得更体面，但一直以来他们都在坚持做公益项目，在节目里认真去执行的样子，表现的这份谦逊，让人颇为佩服。
无论是精准服务的梁世宗、落落大方的大堂经理崔智友，还是前来作为洗碗工的各路大神，都与两位社长产生了奇妙的化学反应。作为餐饮巨鳄的白种元化身打工者，把夜间经营的小店做出网红店铺的气势；为镜头所震惊的帅气弟弟line：Baro、南柱赫、吴世勋，售卖服务技能也是满分；前辈允浩一如既往的高颜值但平易近人，而搞怪的赵在允又让人很难把那些戏中恶毒的角色与他联系在一起。每个人都很真挚地把手上的咖啡做好，橘子剥好，有忘掉菜单的时候，有服务不周的地方，但大家都在努力去改进。《咖啡之友》弱化了节目的情节，随之展现出的是出演者们的用心而为。
《咖啡之友》没有刻意挖掘顾客的故事，但无论是和和气气的一家三口、轻轻感叹店员颜值的姐妹淘，还是一群相约出游的花甲老人，微服出行的餐饮同行，顾客与店员的互动自然而然。顺风耳柳演锡在白老师的鼓励下，多多与食客互动，腼腆的湖竣在同行面前展现有些慌张的表情，崔智友一边忍着烫一边递送菜品……不足为道的很多瞬间汇集，就构成《咖啡之友》的神奇魅力。如果内心不够平静，那坐下来，品一品这一出极好的慢综艺吧。
5 ) 艺能神在人间
以为我要吹老罗吗？不是啦，我说的是narvel这个团队。
看完coffee friend第一集我跟朋友笑说：老罗现在不得了，以一己之力带飞整个TVN艺能部啊！不怎么关注韩综的朋友可能不太了解，也不太能想像罗英锡这个男人对tvn或者说是韩国艺能界意味着什么。不说211现在仍然手持韩国无线台艺能节目收视前五记录了，现在有线台艺能收视前五估计都是他的囊中之物。
这个男人究竟有什么魔力呢？无他，只是有一个神仙团队罢了。
这个团队能力之强，效率之高超乎想象。艺人想跟摄制组踢足球，他们可以十几分钟整出一个比赛场地；80人野生露宿，他们可以立刻建一个“难民营”；拍摄餐厅被拆，一夜之间另起炉灶，照样精致可爱；主PD喜欢说一些莫名其妙的话把原定的拍摄搞没，用手机拍也能剪出两期毫不逊色的节目；成员打赌迎来的拍摄机会，也会认真对待，每个细节都一丝不苟……这种例子举不胜举……更不用说一到成员们发歌节目里就疯狂打歌了，试问哪个艺人不想加入呢？
李明翰（虎东嘴里那个话多的人）真的给了这个团队太多的发挥空间了，也使得TVN在季播综艺这方面领先其他频道一个世纪吧。CJ好眼光，挖来一个李明翰简直一本万利，昨天看到小龙虾也即将加入，那老21的各位就集齐了，对此，我是满怀期待的，对他们我好想总抱有毫无缘由的信心，大家也拭目以待吧！
说回咖啡之友这个节目，虽是刚上档的新节目，但打着很明显的narvel团队的烙印。他们的风格很好辨认：自由、有趣。听起来好像很容易，但要做到这两点，老罗他们用了十年。自由意味着，出演者可以无所顾忌，可以放心做自己，不用一直将自己禁锢于这样或那样的角色中，不用提心吊胆剪出来的节目播出后南韩键盘侠会给恶评。所以可以看到殷志源的疯子形象，浩俊时不时冒出来几句方言，李瑞镇抓着PD的领子跟老罗在镜头前追逐打闹。有趣是艺能节目的立身之本，慢综艺慢综艺只要做到慢就可以了吗？经营节目做做菜卖卖菜就可以了吗？不信可以用《向往的生活》和《中餐厅》来对比一下，对比着看看，相信大家就有答案了。我曾经尝试着去看了一下湖南台的这两档节目，我甚至放下了抄袭不抄袭的争议，就看节目本身，我的结论是，就其制作而言就是很糟糕的。既然称为艺能了（国内叫综艺），无聊的节目怎么能称为艺能呢？岂不是滑天下之大稽？
高级的有趣是细微中捕捉的不经意，是突发事件带来的冲突，是出演者默契配合下摩擦（又要引用下虎东的观点了：艺能节目不能太干燥，打个架吵个嘴，转头再调解下，握个手拥个抱，最后和好。不愧是大赏MC！respect！）。凭良心讲，国产综艺里第一季的跑男和极限挑战做到过，但后来嘛……
这样的点在节目中不断被捕捉，俊浩给允浩打电话的时候，跟白大师学习做果酱的时候，第一次实战烤面包失败的时候，自己拍宣传广告的时候，还有放送专用夫妇和不停和梁世宗挥手而忽略爸爸的小女孩……这些细碎的点，配上节目组的花字吐槽，不断激起一个个小高潮，把节目点缀得丰富多彩。
还有美术组搭建起的拍摄场地，摄影的多变，剪辑的节奏，配乐的天衣无缝，成就了这一档节目。微博上有个博主“朕的刀鞘不见了”说的很好：没有想做个什么很牛的节目，但做出来就是很牛，这就是罗PD团队。
还有一个变化不知道大家发现没有？大概是从尹食堂开始，他们已经在明星艺能真人秀中放弃艺人的起居场景拍摄了。像以前还专门拍过女明星卸妆过程的节目组，现在几乎不再出现任何艺人起居的镜头了。这个团队有这样的自信，我们只想展示我们想要展示的，而我们去除艺人起居隐私内容后，仍然可以让节目变得好看。
艺能神如果有形态，那一定是narvel团队吧。
6 ) 豆瓣9.3，韩综之王再出新作，极度舒适综艺又来了
「综艺」，对大多数老百姓来说，就是图个乐。
要求不多，开心、舒适即可。
2019年刚开始，可看的综艺算不上太多。
但我敢说，这一部「极度舒适」的综艺，不看你一定会后悔——
《咖啡之友》
豆瓣9.3，熟悉的tvN，熟悉的罗PD，熟悉的经营配方。
不管你看的韩国综艺够不够多，你一定听过「罗英石PD」的名字。
这个满头卷发、皮肤黝黑、又爱随便打赌的中年男人，制作出了多档韩国经典综艺，豆瓣评分均在9分以上。
但这一次，老罗不再是镜头背后那个啰啰嗦嗦的画外音了，而是当起了创意总监，把导演的重担交给了朴熙研PD。
朴PD擅长美食类节目，曾执导过《街头美食斗士》，豆瓣9.3
即便是以brunch为主要菜式的咖啡店，食物们的出场方式依然如此诱人……
（小编血与泪的教训：深夜千万不要点开看）
那么问题来了——《咖啡之友》到底是个什么样的综艺节目呢？
它不像《街头美食斗士》，并非孤独一人的美食大派对，更不是纯粹的美食纪录片。
它也不同于《尹食堂》、《姜食堂》，经营的目的并非盈利，公益和人情味才是经营目标。
「coffee friends」，诞生于演员柳演锡和孙湖竣的咖啡车公益活动。
在《请回答1994》和《花样青春》老挝篇之后，剧里的“七封”和“海太”成为了现实中的好朋友，也成为了老罗综艺里时常出现的“熟人”。
从18年的3月开始，他们就一直坚持着以咖啡义卖的形式筹得善款，将咖啡车的全部收入捐给有需要的人们。
在运营咖啡车的期间，他们也邀请了许多的好朋友前来帮忙，允浩、李光洙、baro、朴山多拉……等等。
恰逢冬天，他们正准备将咖啡车生意搁置时，节目组将咖啡车搬到了种满了橘子的济州岛，包装成了实体店，延续他们的友谊和爱心。
从装潢、服务生、菜品到具体的服务内容，全都交给柳演锡和孙湖竣两人来打理。
一个真人秀，就这样简单、真实的开始了。
你看不到任何剧本或是场外操作的痕迹，意外也好，平淡也好，全都被节目组隐藏着的摄像机记录了下来。
对明星来说，经营一家餐厅，不知道要比演戏难多少倍。
因为是明星餐厅的缘故，菜品一定要保持优异，对待客人的服务更需要加倍到位，甚至还要主动贡献一些个人技、鼠来宝来逗他们开心。
早在《尹食堂》、《姜食堂》里，明星们手忙脚乱地做饭和服务，就已经让他们崩溃。
年过七旬的尹汝贞老师，在后厨里不知说了多少句“放轻松”。
平时爱开玩笑的姜虎东、李秀根，在厨房里都不怎么吭声了，努力地把每一个菜做到最完美，还时常念叨着“幸福”避免团队争吵。
不管是在本国还是异国开餐厅，他们从来没有时间去看一看门口的大海，更别说度假、旅游了，那都是不存在的。
餐厅前辈们的第一天，都是如此难熬，放到咖啡店也一样。
打了不知道多少通电话，柳演锡和孙浩俊才十分艰难地邀请到崔智友和梁世宗来帮忙。
给眼生的朋友们科普一下——
《冬季恋歌》、《天国的阶梯》，韩流初代女神崔智友
《爱情的温度》、《浪漫医生金师傅》，90后演员梁世宗
单凭四个人，就要跑遍整个咖啡店内外，对他们来说是一次极其严峻的考验。
第一个考验，来自于菜品的质量。
他们也和其他的餐厅前辈一样，去到白钟元老师的教室里学习适合开咖啡店的料理。
以咖啡为主，配有暖心、甜蜜的brunch，是“咖啡之友”的经营核心。
即使是平日里喜欢料理、在剧中也饰演过厨师的柳演锡，在厨房实战中依然有些露怯。
制作面包、有济州岛风味的果酱、从未听闻过的创意料理，一切都从零开始。
单单是一个橘子味的伽椰酱，就需徒手花费50分钟的时间来制作。
只要中间有一次过程失败，他们又得重新开始搅拌、加热、再搅拌。
在厨房里连续搅拌了半个小时的梁世宗，只能通过不停地自我鼓励来坚持——
“不能认输，世宗啊！”
而作为主厨的柳演锡，更是在开业前的每一天都在家里练习，从早到晚吃的都是一样的菜，通过不同的搭配试验选择出口味最好的一种。
在上菜之后，还时刻竖起千里耳，向客人征询意见保证出品。
连餐厅老板都不一定能做好的事，他们却在努力地向合格水准看齐。
第二个考验，来自于客源。
虽然是明星开店，但节目组依然冷酷地不给予任何的支持，拉拢客人全靠老板自己出主意。
柳演锡就选择了最原始又最费心思的方法——用宝丽来制作传单，跑到大街上招揽生意。
第一次见到明星还要自己出门揽客，还要亲笔写上咖啡店地址和营业时间，等待着客人们的到来。
幸运的是，虽然位置偏僻，客人们依然闻声而来，给咖啡店添足了人气。
来的人少，他们愁；来的人变多了，他们显得更惆怅了。
这也是开餐厅必然要面对的、最大的考验，周转率。
洗不完的杯子和碗，擦不完的桌子，等待着的客人，还有做不完的咖啡……这太让人头疼了。
孙湖竣想都没想到，所有的客人会集中地点手冲咖啡。
他除了不停地磨咖啡之外，还是在不停地磨咖啡………
梁世宗想都没想到，作为全能助手的自己也有晕头转向的一天。
疯狂地洗碗、疯狂地递盘子、疯狂地奔跑，甚至还公然打碎了个盘子………
崔智友也无法想象，自己会有点漏单的时候。
客人宝贵的等待时间，她不管说多少句“对不起”，内心依然充满歉意。
我们总是以为明星开店很简单，不过就是早起了一点，做的事情多一点，卖卖人情就够了。
但实际上，他们背负的，还有明星光环下的信誉。
他们必须放下身份，做好这件事，即使这件事，就连普通人都不一定能做好。
除了看明星们忙忙碌碌的经营公益咖啡店之外，《咖啡之友》里浓厚的人情味更是令人感动。
正忙着拍摄《天空之城》的赵在允，在喝酒的间隙被柳演锡一通电话就叫来济州岛时，丝毫没有宣传或者放大自己的意思，对于邀请也只有一句话：
“你这是在做好事，我怎么会连这点忙都不帮呢？”
二话不说就来帮忙的崔智友和梁世宗，冒着大雨也来当洗碗工的赵世允，还有即将出现的吴世勋……
每一位出演的明星，都抱着一种“做好事”的心态，千里迢迢赶到了济州岛。
明星们为了“做好事”而齐聚济州岛，而那些素未谋面的陌生人们，也在这个温馨的咖啡小屋里感知着不同的人生。
像是在隔壁大学慕名而来休息的老师们，谈及到自己的人生规划时，迷茫与坚定全在一杯咖啡的时间里。
相恋不久的小情侣，总是更青睐于甜蜜的法式面包，而不是微辣的黑猪肉炖菜。
还有刚出生不久的小朋友们，在咖啡店里经历了人生的第一次偶遇，又在懵懵懂懂间迅速体验了离别。
除了看明星做饭、经营之外，素人与明星之间产生的这份牵连在综艺节目中显得尤为珍贵。
但也偏偏就是“素人”，国产综艺总是难以做到自然。
我们不喜欢看“素人”综艺，不喜欢剧本，不喜欢节目组留有制作痕迹。
因为人生，是不能够被安排的。
真人秀也好、慢综艺也好，我们期盼看到的，是一份「真诚」。
慢综艺中的“慢”，不仅是要让我们的时间放慢，还要让我们的感情也慢下来，慢到可以体验到种种不同、而又熟悉的人生。
这，才是真正的「慢综艺」啊。
*本文作者：阿呆
< END >
今年冬天全身心被咖啡馋得不行。落地窗 橘子园里的咖啡屋 有趣真诚的人
智友姐姐好暖啊！！！看到她就想弯起嘴角
第一次get孙湖俊的颜，演锡一如既往软萌！全员好评，很想去应聘咖啡师啊！！！PS，罗PD真的是韩国综艺界的宝藏了喂！
升级版尹食堂。韩国本土制作西式咖啡甜点，小资情绪爆棚。男友力超超级MAX，但我还是怀念以前的原生态。E01弃
梁世宗存在感好低，崔智友性格真好，面包做失败了还笑嘻嘻说做的太好吃了，整个人状态就很好。海太和七封也超级棒，不管是做什么都有模有样。
刚看完第一期，咖啡店的整体概念和框架，细节的拍摄风格和人情味，节奏的把控让第一期看起来非常流畅，作为一档慢综艺没有一处多余，一整期我居然都没有快进。主线放在经营咖啡店之余，还注重了客人的生活情趣，比如同事、恋人、夫妻和父女间，生活中的小细节为这间咖啡店也增色很多。看了预告感觉下期会出现更多的戏剧冲突，对咖啡店的成长之路有点小期待。
对比同期天朝的《小姐姐的花店》，真是让人感叹：韩国的真人秀综艺里艺人们都是zqsg真正花心思花力气在干活在服务在想把店开好，而中国的艺人们真的是来闹的…………
搜黑猪肉相关菜谱搜到的综艺23333被食物asmr给迷住一路看下去。崔智友端盘子，白钟元洗碗，这员工的咖位也是没谁了。七海喜在《花样青春》之后再度合体。被老罗看中一坑再坑的人都跟他的综艺一样，温暖又治愈。再一次被孙浩俊和柳演锡的友（基）情感动。唯一的缺点就是弹幕里的某些粉丝，相当影响心情。在这种综艺里看到主打中小学生市场的爱豆，就算有心理准备还是会被恶心到。
这就是梦想啊 开一间咖啡店 每天认真准备食材 忙碌并幸福
一贯罗pd。橘子小饰品，落地窗，咖啡豆。看他的综艺就像一直在圆梦。
老罗出品本身就是质量保证了吧～从花样青春就好喜欢柳演锡啊啊啊啊啊啊～～～～～完全理想型好嘛！！！！！！94真的是本色出演了！！
wuli老罗不管拍什么都是诚意满满啊 梁世宗好可爱 孙浩俊很认真 崔智友真的是像欧尼一样善解人意又落落大方 “砍面包的具东魅”柳演锡很细心 展现了不同于演技的八色鸟魅力 拍传单宣传照的那段真的爆笑ㅋㅋㅋㅋㅋ 这么清新治愈的美食经营艺能节目 希望不要再被抄袭了 :)
全员好感
我喜欢这种好的人&好的人在一起做点小事的综艺
画面感很强，不过看多了可能期待的是新品和来帮忙的明星吧
老罗出品，至少四星。百万剪辑师，激起食欲的美食，忙碌的人，温暖的食客，以及人形洗碗机们，像杯咖啡一样的节目
吴世勋倾情表演了一整集帅哥洗碗。ː̗̀(o›ᴗ‹o)ː̖́
第一次看韩综被惊艳到，虽是真人秀，但“秀”的可是实打实的真本事，从手把手学基础技艺开始，到天不亮就上班，辛苦自不必说，且努力开发新菜品，真诚态度让人不得不服。将收入捐出，的确是一个好点子，且拉高演员好感度，可谓一举多得。1994兄弟组合乃贴心暖男，柳演锡仿佛是从《心情好又暖》串场过来。
太治愈了 柳演锡真的理想型
清新可爱，韩国这类综艺容易出现的问题就是有趣→一直重复很无聊→引入新元素有趣→又重复有很无聊。不过看完之后也想去学咖啡师的课了，里面的菜谱看着都不错【就是白老师看了世界后的融合款】